感謝【誠心田園】讓我參與試吃
試吃商品:【誠食包】時令鮮蔬分享包(素食)(4顆/包)及【誠食包】異國風情分享包(葷食)(4顆/包)
天然原味,純手工揉製的包子
烹煮方式:蒸煮前先至冷藏退冰,等水滾後蒸20分鐘後,檢查包子外皮是不是有軟Q,若有軟Q即可食用。
我是用蒸龍,一定要蒸透,需要水氣蒸夠透,蒸起來的包子皮口感才不會變質。才會好吃
用電鍋蒸包子,皮會乾乾的,因為用電鍋蒸,在鍋底的水若乾掉,或是水分不足包子皮就會乾掉。
不希望因為烹煮方式會影響包子的口感,在這邊建議用蒸籠蒸為最佳。若無蒸籠也可用電鍋使用蒸盤來蒸煮。
PS.注意電鍋底的水要足夠
這是用蒸籠剛蒸好的樣子,比市售包子的尺寸大很多
11月25日是國際素食日
正好在當天吃了一顆日式咖哩蕈菇及【誠食包】時令鮮蔬分享包(素食)(4顆/包)
間接響應11月25日國際素食日
很讚耶,包子的皮,像饅頭般,麵體紮實而富有彈性
從未吃過包子的皮,像饅頭般一樣好吃
以非基因改造豆漿製作的天然麵體,加入法國酵母老麵,
能深刻感受到,旅日西點職人的真功夫
內饀飽滿,真材實料,內饀食材,如外皮般講究,一切以健康天然為原因
時令鮮蔬分享包(素食)(4顆/包) 明細如下
豆皮雪裡紅包,是廣東口感醃製的雪裡紅,老薑胡麻油及芥花油,快速拌炒雪裡紅一起調味
時令鮮蔬包,這是父親的最愛,滿滿的蔬食,有高麗菜紅蘿蔔芹菜黑木耳冬粉豆干,口感層次多元豐富
芥菜花生滷包,雲林在地土豆仁,加上醃製90天酸菜入餡,是客家的古早好味道,口感爽辣
蕈菇時蔬包,是新鮮菇菇百匯,多種不同時下流行的菇,與麻油一起拌炒,加入高麗菜紅蘿蔔調味
異國風情分享包(葷食)(4顆/包) 明細如下
日式咖哩蕈菇包,這是我的最愛,濃郁咖哩香氣,內含豐富餡料,有雞肉秀珍菇洋蔥玉米紅蘿蔔
義式蕈菇鮮蝦包,有蕃茄時蔬蕈菇鮮蝦,用白醬及巴西里香草調味,這是獨家推薦的義式口味,愛吃西式料理的,應該會蠻喜歡的
港味三星鮮肉包,是鹹蛋黃鮮豬肉大香菇的美味三星,不是宜蘭的三星蔥喔,真的是大香菇,在吃的途中還自行滾出來
真心推薦大家,天然原味,純手工揉製的包子
【誠食包】時令鮮蔬分享包(素食)(4顆/包)
http://www.gigade100.com/food/
【誠食包】異國風情分享包(葷食)(4顆/包)
http://www.gigade100.com/food/