Long Hung的部落格

感謝【誠心田園】讓我參與試吃

試吃商品：【誠食包】時令鮮蔬分享包（素食）(4顆/包)及【誠食包】異國風情分享包（葷食）(4顆/包)

天然原味，純手工揉製的包子

烹煮方式:蒸煮前先至冷藏退冰，等水滾後蒸20分鐘後，檢查包子外皮是不是有軟Q，若有軟Q即可食用。

我是用蒸龍，一定要蒸透，需要水氣蒸夠透，蒸起來的包子皮口感才不會變質。才會好吃

用電鍋蒸包子，皮會乾乾的，因為用電鍋蒸，在鍋底的水若乾掉，或是水分不足包子皮就會乾掉。

不希望因為烹煮方式會影響包子的口感，在這邊建議用蒸籠蒸為最佳。若無蒸籠也可用電鍋使用蒸盤來蒸煮。

PS.注意電鍋底的水要足夠

這是用蒸籠剛蒸好的樣子，比市售包子的尺寸大很多

11月25日是國際素食日

正好在當天吃了一顆日式咖哩蕈菇及【誠食包】時令鮮蔬分享包（素食）(4顆/包)

間接響應11月25日國際素食日

很讚耶，包子的皮，像饅頭般，麵體紮實而富有彈性

從未吃過包子的皮，像饅頭般一樣好吃
以非基因改造豆漿製作的天然麵體，加入法國酵母老麵，果然是不同凡想

能深刻感受到，旅日西點職人的真功夫

內饀飽滿，真材實料，內饀食材，如外皮般講究，一切以健康天然為原因

時令鮮蔬分享包（素食）(4顆/包) 明細如下 

豆皮雪裡紅包，是廣東口感醃製的雪裡紅，老薑胡麻油及芥花油，快速拌炒雪裡紅一起調味

時令鮮蔬包，這是父親的最愛，滿滿的蔬食，有高麗菜紅蘿蔔芹菜黑木耳冬粉豆干，口感層次多元豐富

芥菜花生滷包，雲林在地土豆仁，加上醃製90天酸菜入餡，是客家的古早好味道，口感爽辣

蕈菇時蔬包，是新鮮菇菇百匯，多種不同時下流行的菇，與麻油一起拌炒，加入高麗菜紅蘿蔔調味

異國風情分享包（葷食）(4顆/包) 明細如下

日式咖哩蕈菇包，這是我的最愛，濃郁咖哩香氣，內含豐富餡料，有雞肉秀珍菇洋蔥玉米紅蘿蔔

義式蕈菇鮮蝦包，有蕃茄時蔬蕈菇鮮蝦，用白醬及巴西里香草調味，這是獨家推薦的義式口味，愛吃西式料理的，應該會蠻喜歡的

港味三星鮮肉包，是鹹蛋黃鮮豬肉大香菇的美味三星，不是宜蘭的三星蔥喔，真的是大香菇，在吃的途中還自行滾出來

真心推薦大家，天然原味，純手工揉製的包子

【誠食包】時令鮮蔬分享包（素食）(4顆/包)

http://www.gigade100.com/food/product_food.php?pid=18090&cid=1218

【誠食包】異國風情分享包（葷食）(4顆/包)

 http://www.gigade100.com/food/product_food.php?pid=18092&cid=1218